Gewürze-Lexikon Teil 2

Die Geschichte der Gewürze beginnt damit, dass man diese seit der Antike zu Heilzwecken einsetzte.... und die Webinar-Geschichte der Gewürze geht jetzt mit Teil 2 weiter....

Bereits im Teil 1 haben wir uns auf die Reise ins Reich der Aromen und Gewürze begeben... Für alle die Teil 1 verpasst haben gibt es hier das Video:
https://www.edudip.com/w/138752

Heute haben die Gewürze in der Küche eher einen kulinarischen Wert in unseren Speisen... und dennoch werden bestimmte Zutaten in ganz speziellen Rezepturen z.B. als Verdauungshilfen verwendet - wie z.B. der Kümmel im Kraut !

Das Webinar Gewürze-Lexikon Teil 2 präsentiert wieder 9 verschiedene Gewürze und deren Wirkung sowie Anwendung in der Küche inkl. einer kulinarischen Rezept-Idee im Download.... somit wieder 9 köstliche Rezepte zum Nachkochen !!!

1. Kümmel
2. Anis
3. Basilikum
4. Salbei
5. Knoblauch
6. Oregano
7. Pfeffer
8. Thymian
9. Dill