Gewürze-Lexikon Teil 1

Die Geschichte der Gewürze beginnt damit, dass man diese seit der Antike zu Heilzwecken einsetzte....

Heute haben die Gewürze in der Küche eher einen kulinarischen Wert in unseren Speisen... und dennoch werden bestimmte Zutaten in ganz speziellen Rezepturen z.B. als Verdauungshilfen verwendet - wie z.B. der Kümmel im Kraut !

Das Webinar Gewürze-Lexikon Teil 1 präsentiert 9 verschiedene Gewürze und deren Wirkung sowie Anwendung in der Küche inkl. einer kulinarischen Rezept-Idee im Download.... somit 9 köstliche Rezepte zum Nachkochen !!!

1. Kurkuma
2. Kardamom
3. Muskatnuss
4. Ingwer
5. Zimt
6. Koriander
7. Schwarzkümmel
8. Pfefferminze
9. Rosmarin