Healthy Kitchen - neuste Abscheidetechnik in Gewerbeküchen - sicher und digital

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25. November 2020, 10:00 - 11:00 Uhr
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Moderatoren

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Matthias Jäger

Produktmanager Abscheide- und Verfahrenstechnik

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Marco Eulenstein

Bereichsleiter Abwassertechnik

Termine

  • 25. November 2020, 10:00 - 11:00 Uhr

Beschreibung

"healthy kitchen - neuste Abscheidetechnik in Gewerbeküchen - sicher und digital"

Im gewerblichen Küchenbereich müssen für die Reinigung von Abwässern Fettabscheider eingesetzt werden. Hierbei sind allerdings bereits bei der Planung ein paar Dinge zu beachten.

Mit modernen, kompakten Fettabscheidern ist es möglich den verfügbaren Platz optimal zu nutzen. Diese sind gerade in Verbindung mit einer Hebeanlage robust und sicher konstruiert. Und zu guter letzt sollte auch die Parametrisierung und die Überwachung durch die Gebäudeleittechnik digital erfolgen.

Inhalte:

- Normativen Grundlagen der Abscheidetechnik

- aktueller Stand der Technik

- neue Entwicklungen und die Vorteile  in der Planung und Installation