Brotback Tipps

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Anmeldung zum Webinar

11. Januar 2021, 17:30 - 18:15 Uhr
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Moderatoren

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Thomas Halter

Veranstalter

Termine

  • 11. Januar 2021, 17:30 - 18:15 Uhr

Beschreibung

Wem ist das nicht auch schon passiert?
Einmal holt man ein tolles Brot aus dem Ofen und beim nächsten Mal sind die Ergebnisse enttäuschend. 

Obwohl Sie immer Mehl, Wasser, Salz und Hefe verwenden sind die Ergebnisse sehr unterschiedlich. Dabei ist gutes Brot selbst zu backen gar nicht so schwer.

Wir erklären Ihnen, wie Sie dauerhaft knusprige Brote backen und verraten unsere Brotback Tipps, damit ihr Brot künftig noch besser wird.

Dabei gehen wir auf die Rohstoffe, die Verarbeitung und das Backenverhalten ein.

Nach dem Webinar sollten trockene, kompakte Brote für Sie Vergangenheit sein. 

Falls Sie noch Fragen haben, stehen wir im Anschluss an das Webinar gerne zur Verfügung. 

Das Webinar ist kostenlos.

Technische Voraussetzungen:

PC, Laptop oder Tablett (unbedingt mit Ton) und Internetverbindung